При появлении симптомов простудного заболевания необязательно сразу вспоминать названия разрекламированных лекарств. Вполне возможно, что помочь облегчить состояние помогут природные и доступные средства, которые можно найти на прилавках любого супермаркета – имбирь и лимон. А регулярное употребление чая из этих компонентов способно значительно снизить риск заболеть гриппом или ОРВИ. Медики зачастую сами советуют использовать имбирь с лимоном от простуды.
Целебные свойства имбиря
Ученые, распознавшие в корне имбиря свойство эффективно противостоять распространению вирусов, сделали человечеству большую услугу. В ничем не примечательном с виду корне этого растения находится такой богатый набор полезных веществ, что это ставит имбирь первым в ряду ценных продуктов.
Сколько брать корня для чая? Его количество обычно не регламентируется, и в любом рецепте его добавляют столько, сколько пожелается, исходя из вкусовых предпочтений.
Как выбрать правильный корень для напитка
Покупая имбирь для приготовления чая, прежде всего, следует обратить внимание на его внешний вид. Корень должен быть плотным, не пожухлым, без видимых повреждений и гнилей. Для медицинских целей обычно выбирают черный корень, он меньше всего подвергался обработке после сбора. На срезе растение должно быть светлым и сочным – показатель свежего и молодого растения.
Бугры, утолщения, а также наросты, похожие на картофельные глазки, на корне имбиря говорят о том, что растение старое, и покупать его не желательно
Для сохранения полезных свойств имбирь хранят в сухом прохладном месте не более недели. Не желательно оставлять его в целлофановом пакете или закрытой емкости во избежание образования на продукте плесени.
Лучшие рецепты от простуды
Рецептов имбирного напитка для лечения простуды много, каждый может добавлять в него для вкуса свои компоненты. Это не уменьшит пользы, а только добавит новый вкус чаю с имбирем. Самые распространенные способы заваривания полезного чая приводятся ниже.
Быстрый рецепт утреннего чая
Для тех, кому никогда не хватает времени на себя, можно предложить такой рецепт имбирного напитка. В заварочный чайник кладут две ложки зеленого чая, чайную ложку измельченного свежего имбиря. Пока заваривается напиток, можно успеть сделать некоторые привычные утренние дела. В готовый чай добавляют дольку лимона и немного сахара по вкусу.
Такой чай облегчает симптомы простуды и улучшает общее состояние
Конечно, желательно во время болезни остаться дома, но тем, кто по каким-то причинам не может себе этого позволить, имбирь с лимоном поможет справиться с недугом.
Имбирь с лимоном при простуде: рецепт классического чая
Небольшой кусочек свежего корня мелко режут или измельчают любым другим способом. В кастрюлю наливают воду, примерно стакан, добавляют подготовленный имбирь. Вода доводится до кипения, но кипятить имбирь не стоит: от температуры могут потеряться некоторые целебные свойства этого растения. Далее напиток процеживают, добавляют мякоть лимона и немного сахарного песка.
Напиток принимают в теплом виде три раза в течение дня. После этого желательно находиться в постели. Потогонные свойства этого чая быстро восстановят силы и помогут справиться с простудой за короткий срок.
Чай с фенхелем
Приготовленная по этому рецепту настойка очень эффективна при кашле. Чайная ложка измельченного имбиря заливается стаканом горячей воды и оставляется на небольшой промежуток времени. Добавляются семена фенхеля, количество – по желанию. Когда напиток немного остынет, в него вливают сок лимона. Благодаря фенхелю чай обладает более мягким вкусом.
Гранатовый чай с имбирем
Для этого рецепта воды необходимо столько, сколько предполагается приготовить порций. В этом рецепте описано количество ингредиентов на одну порцию чая. Столовая ложка имбиря на стакан воды, две столовые ложки протертых зерен граната, две дольки лимона. Все компоненты настаиваются в течение получаса, по вкусу добавляется сахар или мед.
Можно ли пить имбирный чай детям?
С детскими простудами имбирный напиток с лимоном справляется вполне эффективно, но есть ряд ограничений, при которых детям давать его не стоит.
Настой из имбиря лимона и меда- Детям до двух лет не рекомендуется принимать в пищу блюда и напитки, содержащие корень имбиря. Детям постарше нельзя пить имбирные чаи больше двух чашек в день.
- Заболевания пищеварительной системы, особенно в период обострений. Имбирный чай раздражает слизистую желудка и может вызвать ухудшение заболевания.
- Вегето-сосудистая дистония у детей в подростковом возрасте. Имбирь может повысить артериальное давление, поэтому при любых проблемах со здоровьем у ребенка перед употреблением имбирного напитка лучше проконсультироваться с педиатром.
При подобных заболеваниях у взрослых также не стоит лечить простуду имбирными напитками. Если же противопоказаний к употреблению чая с имбирем нет, то настои с этим растением станут незаменимым средством профилактики и, конечно же, лечения простудных заболеваний.
