Имбирь при похудении

Измерение обхвата талии

Для похудения применение имбиря стало популярным примерно 50-60 лет назад, когда начались детальные исследования влияния пряности в свежем и сушеном виде на здоровье человека и протекающие внутри организма процессы. Появилась даже имбирная диета, предполагающая употребление пряности в пищу. Как именно корень способствует похудению и какие рецепты его приготовления считаются самыми действенными?

Влияние имбиря на организм

Имбирь относится к сильным или горячим пряностям. Он при определенных вариантах использования может существенно влиять на организм человека, улучшая или ухудшая его общее состояние. Так, люди с язвой, хроническим гастритом и панкреатитом при употреблении специи быстро ощущают боль, жжение, спазмы в области живота. О других противопоказаниях к употреблению имбиря можно узнать из этой статьи. Люди со здоровой пищеварительной системой могут в полной мере ощутить пользу растения, которая выражается в следующем:

  • укрепление иммунитета;
  • дезинфекция полости рта;
  • оздоровление слизистой желудка и кишечника;
  • ослабление спазмов гладкой мускулатуры при ПМС у женщин;
  • ослабление головной боли;
  • ускорение метаболизма.

Именно последнее свойство позволяет использовать имбирь для похудения. Особенное вещество гингерол, которого в избытке в корне, способствует регулировке процессов метаболизма белков, углеводов и особенно жиров, что важно для потери веса. Кроме этого, содержащиеся в составе пряности витамины и антиоксиданты помогают организму оставаться молодым, красивым и постоянно быть в тонусе.

Более подробно о свойствах имбиря можно почитать здесь.

Похудение с помощью имбиря предполагает использование его в качестве добавки к пище. Это ингредиент для салатов, супов, вторых блюд, чаев, коктейлей. На его основе делают настойки, полезные смеси, обертывания для тела. Выбор варианта зависит от индивидуальных особенностей организма и отсутствия противопоказаний таких, как заболевания органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, гипертония, аллергия.

Блюда с имбирем

Самые популярные блюда с имбирем для похудения – это чай и салат. Рецепты имбирных салатов можно найти на этой странице. Каждая имбирная диета обязательно включает чай с молотым или свежим корнем. Его готовят на основе чайной заварки или из одного единственного ингредиента – свежего и измельченного корня, залитого горячей водой. Его пьют с медом, лимоном, коричневым сахаром. Иногда имбирь добавляют и в кофе, самый действующий вариант – это зеленый кофе с имбирем, который можно купить в готовом виде и заваривать по инструкции.

Чай с имбирем
Чай с имбирем используется в Европе как средство для похудения, в Азии – как лекарство от всех болезней

Салат с пряностью обычно готовят из свежих овощей и тонко нарезанного корня. Рецепт приготовления следующий:

  • соломкой нарезать корневой сельдерей;
  • таким же образом нарезать сладкий перец и огурец;
  • настругать тонкими лепестками имбирный корень;
  • натереть на крупной терке морковь;
  • ингредиенты перемешать, выложить на листья салата;
  • сверху щедро сбрызнуть соусом из оливкового масла, уксуса, соли, черного молотого перца, лимонного сока, присыпать салат укропом.

Ингредиенты можно брать в произвольном количестве, учитывая только то, что имбирь должен присутствовать в самом малом количестве, иначе салат получится слишком пряным и горьковатым на вкус.

С молотым корнем можно готовить вторые мясные и рыбные блюда. Он не только придает блюду приятный пряный вкус, но и помогают пищеварительной системе быстрее и качественнее переваривать тяжелую пищу.

Нельзя забывать и о маринованном корне, который считается продуктом низкокалорийным и подается с суши или в качестве гарнира к рыбным блюдам.

Чтобы получить полезный для здоровья и фигуры напиток, его важно правильно приготовить. Как заваривать имбирь для похудения? Есть два традиционных способа заварки.

  1. Очистить 100 граммов корня от кожицы и измельчить. (О том, как правильно чистить корень имбиря, написано здесь). Положить в термос и залить горячей водой (70-80 градусов). Дать настояться в течение нескольких часов, процедить и пить на протяжении дня по половине стакана.
  2. Очистить 1 см корня, нарезать тонкими светящимися дольками, залить стаканом кипятка и настоять 30 минут. Пить с добавлением меда и лимона по желанию.

Если диета предполагает пить имбирь для похудения, его лучше заваривать в термосе на весь день по первому способу. Чтобы вкус напитка не был слишком жгучим, через 1-2 часа после заваривания содержимое термоса лучше процедить, имбирь выбросить, а напиток снова залить в термос для сохранения его в теплом виде. Это самый оптимальный вариант заварки.

Имбирный чай с лимоном
Заваривают корень всегда горячей водой, а лимон и мед добавляют после остывания чая

Использовать имбирный напиток следует продолжительный отрезок времени. Минимум месяц, чтобы повлиять на скорость метаболических процессов. Пьют его натощак по 150-250 мл в теплом виде. В день можно выпивать до 1,5-2 литров такого чая.

Имбирь с медом

Имбирь и мед являются продуктами, усиливающими полезные свойства друг друга. Это два согревающих ингредиента, усиливающих потоотделение, ускоряющих обмен веществ, оказывающих антиоксидантный эффект. Это два натуральных антибиотика и антидепрессанта, которые имеют немного противопоказаний.

Использовать имбирь с медом для похудения можно как в виде смеси, так и в виде чайного напитка. Некоторые диетологи рекомендуют ежедневно натощак съедать по 1 десертной ложке меда с измельченным имбирем, тщательно прожевывая в течение нескольких минут. Рецепт такой смеси для похудения можно найти на этой странице. Цель такого приема – подготовить пищеварительную систему и сделать аппетит более умеренным. Действительно, употребляя такую смесь перед едой, можно сократить величину порции, так как еда после сладко-жгучей смеси кажется пресной и не такой вкусной.

Имбирь и мед
Имбирь и мед для похудения в традиционном виде употребляется как чай

Тертый корень в объеме 1 чайной ложки заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, пьют с медом в теплом виде. Это вкусно, хорошо согревает организм, повышает потоотделение и выводит лишнюю жидкость со шлаками и токсинами.

В диетологии классикой считается сочетание лимона, имбиря и меда для похудения. Цитрус можно добавлять в чай как дольками, так и в виде сока. Из этих продуктов готовят и вкусные охлаждающие коктейли, которые особенно популярны в летний зной.

Коктейль с имбирем

Коктейли для похудения с имбирем имеют множество вариантов приготовления. Многообразие ингредиентов даже позволяет составить свой особенный способ приготовления, который нравится по вкусу и оказывает самое эффективное воздействие на лишние килограммы.

Имбирный коктейль
В основе коктейля лежит жидкость (вода, сок, кисломолочный продукт), имбирь и дополнительные ингредиенты (овощи, фрукты, зелень)

Рецепт приготовления имбирно-мятного коктейля:

  • измельчить 1 столовую ложку свежего корня, соединить с 2 веточками свежей мяты, залить кипятком;
  • дать настояться 20-30 минут;
  • в теплый чай добавить 1 чайную ложку меда, охладить;
  • добавить четверть стакана любого цитрусового сока или их смесь (апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный).

Рецепт приготовления имбирно-кефирного коктейля:

  • подготовить по 1 чайной ложке измельченного корня и корицы;
  • измельчить щепотку красного перца;
  • соединить все ингредиенты со стаканом кефира низкой жирности;
  • дать настояться 20-30 минут.

Данное средство помогает наладить пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока, нормализует микрофлору кишечника. Употреблять коктейль следует по стакану за 30 минут до еды и каждую новую порцию готовить перед приемом. Максимальная доза – 3-4 стакана в день.

Рецепт с чесноком

Чеснок и имбирь – продукты с высокими дезинфицирующими, лечебными и тонизирующими свойствами. Они хороши как для иммунитета, так и для поддержания нормального веса. Имбирь с чесноком для похудения может использоваться при отсутствии серьезных заболеваний сердца, желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы. Это агрессоры для пищеварительной системы, стимулирующие повышенное выделение желудочного секрета и пищеварительных ферментов. Именно поэтому процесс переваривания пищи происходит быстрее и качественнее.

Чеснок и имбирь
Чеснок во многом схож с корнеплодом по целебным свойствам, но обладает более выраженными ароматом и вкусом

Для похудения имбирь с чесноком готовят следующим образом:

  • очищают 3-4 см корня от кожицы и измельчают;
  • так же поступают с двумя зубчиками чеснока;
  • заливают измельченные ингредиенты 1-1,5 литром кипятка и настаивают не менее 2 часов;
  • пьют по половине чашки 2 раза в день, можно добавлять мед.

Максимальная дозировка в день – 250 мл. Первый прием такого напитка предполагает использование его в объеме 100 мл. Далее количество увеличивают до 120-150 мл. Чтобы не навредить желудку, чай пьют через 20-30 минут после еды. Напиток обладает слабительным действием и хорошо очищает кишечник от шлаков. Дополнительно он укрепляет организм, убивает микробы, повышает общий тонус.

Диета на основе имбиря и чеснока не должна быть продолжительной. Максимальный период употребление чая – 2 недели. За этот период можно сбросить до 4-5 кг веса. Заваривать чай можно утром на весь день.

Рецепт имбирной смеси

Хорошо стимулирует пищеварение, очищение организма и укрепление иммунитета имбирная смесь для похудения которую готовят из меда и лимона в дополнение к основному ингредиенту. На 300 граммов пчелиного меда необходимо взять половину такого же объема имбиря и лимона. Корень нарезают дольками, лимон также нарезают и освобождают от косточек. С помощью мясорубки или блендера продукты превращают в кашицу, в которую добавляют жидкий мед. Все перемешивают, выкладывают в герметичную стеклянную емкость и ставят в холодильник на сутки. После этого ее можно есть.

Правильно принимать смесь – значит ограничиться одной чайной ложкой в день. Ее можно есть как самостоятельно, так и добавлять в утренний чай. Если ощущается легкий дискомфорт в желудке, смесь употребляют после еды. Курс употребления имбиря при похудении составляет один месяц, повторить его можно через полгода.

Обертывания

Похудение с имбирем предполагает не только прием его внутрь, но и применение наружно. Это антицеллюлитные оздоравливающие обертывания. Они показаны в следующих случая:

  • вялость и дряблость кожи как результат возрастных изменений;
  • отеки;
  • зашлакованность тканей;
  • целлюлит;
  • нарушение обменных процессов;
  • избыточный вес.

Имбирное обертывание для похудения в домашних условиях предполагает и правильную подготовку кожи. Перед обертывание желательно приять теплую ванну и очистить кожу от загрязнений с помощью скраба. Далее готовят смесь.

Обертывание для похудения
Обертывание – это способ оздоровить верхние и глубинные слои кожи, наполнить витаминами, подтянуть и вывести шлаки

Существует два способа его приготовления:

  • 1 способ: очистить имбирный корень от кожицы и измельчить в кашицу. Добавить оливковое или другое растительное масло в таком количестве, чтобы смесь была пригодной для нанесения на кожу. Массирующими движениями смесью покрывают проблемные участки, заворачиваются в пленку и для усиления эффекта укрываются пледом. Время воздействия – 30 минут. Если кожа реагирует сильным жаром, время сокращают на половину.
  • 2 способ: молотый имбирь разводят теплой водой до кашеобразной консистенции. В смесь можно добавить несколько капель эфирного масла, например, лимонного. После очищения кожи пилингом наносят смесь, оборачиваются пленкой и отдыхают под одеялом 20 минут. Позже смесь смывают и наносят питательный крем. Похудение с имбирем таким образом позволяет омолодить кожу, избавиться от токсинов, устранить признаки целлюлита, снять отеки, улучшить кровообращение. Средство помогает бороться с первыми морщинами, возвращает коже тонус, питает ее витаминами. В глубоких слоях ускоряются метаболические процессы, объем подкожного жира уменьшается.

Рецепт настойки

Для похудения можно приготовить настойку на спирту или минералке. В первом случае она оказывает широкий спектр воздействий на организм, во втором - имеет более узкое назначение.

Рецепт спиртовой настойки из имбиря для похудения:

  • измельчить одну часть свежего корня на терке;
  • залить двумя частями 70%-го спирта;
  • настоять 2 недели в темном прохладном месте, регулярно встряхивая.

Как правильно принимать такую настойку? Одну столовую ложку настойки разводят в половине стакана воды и принимают по 2 раза в день за 30 минут до еды.

Имбирная настойка
Спиртовая настойка противопоказана людям с заболеваниями печени и аллергикам

Чтобы приготовить настойку на минералке, необходимо 500 мл воды залить в емкость с 400 граммами измельченного корня и выдержать сутки. Далее добавить 2 стакана натурального яблочного сока, полтора стакана лимонного сока и 2 столовые ложки сиропа шиповника. Пьют настойку до еды по 150 мл. Во время такой диеты рекомендуется воздержаться от кислой пищи.

Такой настой помогает очистить организм от шлаков и токсинов, сократить объем жировых отложений и обогатить рацион витаминами и микроэлементами.
Чтобы во время диеты, когда рацион сильно ограничен, справиться с аппетитом, можно приготовить пшенично-имбирную настойку. Для этого в блендере измельчают по 200 граммов имбирного корня и пророщенной пшеницы. Смесь заливают 2 стаканами водки, настаивают 2 недели. Принимать настойку нужно до еды по 1 столовой ложке, можно разводить в воде.

Старинный тибетский рецепт имбирной настойки можно найти на этой странице.

Отзывы

Арина: пробовала имбирные обертывания дома. Теперь делаю их регулярно курсами по 2 раза в неделю на протяжении месяца. Кожа хорошо отзывается на процедуру, появляется тонус, разглаживается, целлюлит не так явно заметен. Хорошая вещь, рекомендую.
Любовь: лучший способ похудеть – меньше есть и больше пить. Это я об имбирном чае с лимоном. Мне он помогает сбросить пару килограммов за 3-4 недели. Усилий почти никаких, а результат есть – что может быть лучше.
Марьяша: при ожирении никакой имбирь не поможет, здесь нужна регулировка обмена веществ, плюс особенные физические нагрузки, массаж, правильный рацион.
Алексей: регулярно пью чай с имбирем по 1 литру в день – заметил, что теряю в весе, хотя особенных усилий не прилагаю, только на работу часть пути иду пешком, а не еду на транспорте. Думаю, имбирь оказывает воздействие на обмен жиров, только употреблять его нужно долго.

Все статьи про применения имбиря для похудения

Комментарии

Уважаемые,не занимайтесь ерундой.Если будете съедать по полведра макарон за раз,ни какая диета не поможет.Самый эффективный и здоровый способ похудения-ешьте все,но маленькими порциями.Трудно будет первые две недели, а потом все наладится.

Добавить комментарий