Имбирь – одна из пряностей, улучшающая качество физического и психологического состояния человека. Он ускоряет течение многих внутренних процессов, которые замедляются с возрастом или по причине заболеваний внутренних органов. Пряность способствует выработке гормона счастья, является афродизиаком и очень популярна для похудения.
Имбирь и лишние килограммы
Имбирный чай для похудения – самый эффективный, приятный и распространенный из специальных напитков. Его используют чаще и более успешно, чем отвары трав или обычный зеленой чай. В борьбе с лишними килограммами важно учесть 3 нюанса.
- Чтобы избавить организм от жира, необходимо предотвратить процесс его отложения про запас. Эта задача решается за счет ускорения метаболизма.
- Чтобы поступающие с пищей жиры полностью расщеплялись пищеварительными ферментами нужна здоровая и хорошо функционирующая микрофлора желудка и кишечника.
- Умеренный аппетит, физические нагрузки и здоровые продукты – залог поддержания оптимального веса.
А как быть с уже имеющимися жировыми отложениями? С ними ведется более жесткая, а иногда и изнуряющая борьба, заключающаяся в интенсивных физических нагрузках, ограниченном рационе, нормализации обмена веществ. Чай с имбирем для похудения актуален как в борьбе с имеющимися жировыми отложениями и проблемами пищеварения, так и для поддержания достигнутого веса.
Почему именно имбирь у диетологов пользуется особенным предпочтением? Корень на 70% состоит из органических соединений. Около 3% в нем содержится эфирных масел и менее 1% ─ витаминов. Поэтому пряность может выполнять функцию обогащения организма необходимыми элементами.
Гингерол, которым богат корень, стимулирует обменные процессы, ускоряет их и улучшает пищеварение. Этот компонент очень ценен для похудения. Дезинфицирующие компоненты в составе имбиря оздоравливают микрофлору желудка и кишечника, улучшая их перерабатывающие и всасывающие свойства.
Имбирь в похудении играет роль и очищающего средства. Он расслабляет стенки кишечника, так как обладает легким слабительным свойством. Организм избавляется от токсинов и застаревших остатков пищи.
Такое направленное действие дает хорошие и фиксированные результаты, но медленными темпами. Если в течение года постоянно пить имбирный чай для похудения, можно сбросить около 10 кг веса.
Основы напитка для похудения
Готовить чай для похудения можно только с имбирным корнем или в компании с другими многочисленными компонентами. Идеальным сочетанием считается зеленый чай с имбирем, который пьют горячим и холодным в зависимости от сезона года и личных предпочтений. Можно делать напиток с черным чаем, мятой, цитрусовым соком, чесноком, другими травами, овощами и сухофруктами.
Технологии правильного приготовления основываются на соблюдении правильных пропорций компонентов. Так на 1 стакан воды берут 1 ч. л. свежего измельченного корня имбиря. Это примерно 2 см от цельного продукта. Если используется сушеный корень, его берут вдвое меньше.
Имбирь всегда заваривают кипятком, только так из него можно получить все необходимые для организма элементы и соединения. Только так можно в полной мере оценить букет ароматов, которыми обладают эфирные масла заморского корня.
Чтобы похудеть, можно готовить чай из свежего корня в домашних условиях или воспользоваться аптечными препаратами. Например, Леди слим ─ имбирный чай, который продается в пакетиках и на приготовление которого уходит всего 15 минут. Есть также чаи фирмы Эвалар, в которые, кроме имбиря, входят другие специи, например, кардамон, чабрец, перец в оптимальных пропорциях.
Как правильно приготовить чай, рецепты
Чтобы приготовить чай, способствующий похудению, необходимо определить состав напитка, который оптимальным образом подойдет в индивидуальном порядке. Самым безопасным считается моночай, состоящий из стакана кипятка и чайной ложки тертого корня. Напиток настаивают 15 минут и пьют горячим, можно с добавлением лимона и меда.
Для усиления жиросжигающего эффекта в состав чая включают чеснок, корицу, кориандр, перец, цитрусовый сок и другие компоненты. Рецепт имбирного чая для похудения с чесноком следующий.
- Измельчают 2─3 ч. л. свежего корня с помощью терки.
- Очищают от чешуек 2 крупные дольки чеснока, рубят ножом.
- Высыпают ингредиенты в термос, заливают 1─1,5 литром кипятка.
- Настаивают 30 минут, процеживаю, пьют в течение дня.
- Продолжительность курса – 2 недели.
Имбирь практически полностью перебивает вкус и запах чеснока, поэтому пить такой напиток можно не опасаясь неприятного запаха. Чеснок стимулирует выработку желудочного сока, улучшая пищеварение. Он чистит сосуды от холестерина, оздоравливая их и улучшая кровоток. Таким образом две специи, дополняя друг друга, усиливают полезные свойства каждого.
Диетологи едины во мнении, что зеленый чай – один из самым полезных для фигуры напитков, если пить его ежедневно и без сахара. Если к заварке добавить несколько тонких долек имбиря, польза напитка увеличится в несколько раз. Процедура заваривания проста: залить кипяченой горячей водой заварку и измельченный или нарезанный дольками имбирь настоять 15 минут и пить теплым. В летнее время к такому напитку можно добавить сок половинки апельсина или бросить 2 дольки лимона ─ очень вкусно и полезно.
Если привычнее пить черный чай, его вкус можно облагородить молотым корнем. Пропорции таковы: 1 ч. л. заварки, 250 мл кипятка, половина чайной ложки сушеного имбиря. Все заваривают одновременно, перемешивают, дают настояться.
Чтобы заварить настоящий, по-восточному пряный чай с имбирем для похудения, можно воспользоваться смесью специй. Ниже они представлены по степени популярности в процессе
похудения:
- корица;
- кориандр;
- тмин;
- куркума;
- кардамон;
- шалфей;
- перец чили;
- гвоздика.
Имбирь можно заваривать с одной или несколькими дополнительными специями. Чаще всего в рецепты для похудения включают корицу, кориандр и кардамон. Если ароматы пряностей слишком режут обоняние, можно ограничиться только корицей. Ее эффект самый сильный, аромат мягкий, а вкус приятный. Пряности достаточно взять четверть чайной ложки на стакан воды.
Имбирный чай можно не просто заваривать, а варить. Для этого измельченный корень заливают кипятком и варят на малом огне 15 минут иногда помешивая. На каждые 100 граммов воды берут 10 г корня. После того как чай простынет до комфортной температуры, в него добавляют сок лимона и мед. Такой напиток концентрированный, имеет яркий пряный вкус и аромат, более жгучий, чем приготовленный в чашке.
Рецепт освежающего, охлаждающего чая для похудения, ингредиенты:
- 10 граммов кардамона;
- 40 граммов измельченного корня имбиря;
- 50 граммов свежей мяты;
- 1 литр воды;
- 50 граммов апельсинового сока;
- 2 дольки лимона.
Мяту мелко режут или измельчают в блендере, добавляют имбирь и кардамон, заливают кипятком, закрывают. Через 15 минут процеживают, добавляют сок апельсина и лимон. Пьют в охлажденном виде.
При проблемах с желудком можно приготовить лечебный имбирно-травяной чай. Его основа – смесь травы тысячелистника, листьев мяты и цветков бузины. Берут 1 ст. л. смеси трав, заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут. Отдельно заваривают 1 ч. л. имбиря в 100 мл воды. Оба напитка соединяют и пьют в течение дня по половине стакана.
Очень вкусным и эффективным считается чай со стевией. Это растение содержит много растительного сахара, но низкокалорийное. Обладает сильным антиоксидантным свойством, препятствует старению на клеточном уровне. Рекомендуется больным сахарным диабетом и при ожирении. Чтобы сделать полезный и вкусный чай, смешивают по 1 ч. л. тертого имбиря и измельченной стевии, заливают кипятком и настаивают в закрытом виде. Пьют по чашке 3 раза в день.
Как и сколько пить
Чтобы помочь организму справиться с жиром, очистить кишечник от шлаков, а сосуды от холестерина, имбирный чай для похудения должен присутствовать в рационе ежедневно. Его пьют от 3─4 раза в сутки по чашке, но в первые две недели его объем лучше довести до 2 литров.
Имбирный чай уменьшает аппетит, поэтому его пьют до еды
Первую чашку желательно выпивать после пробуждения и за 30 минут до завтрака. Последующие приемы осуществляют в перерывах между едой не сочетая чай с перекусами и не дополняя чаепитие вкусностями. Единственное, что может позволить себе каждый, – это ложка меда или небольшая горсть не слишком сладких сухофруктов, например, изюм, курага, чернослив. Сахар запрещен.
Отзывы
На тематических сайтах можно найти немало отзывов, посвященных азиатской пряности и рецептов с ее участием. Как худеющие оценивают имбирный чай?
Специально задаваться целью использовать имбирь для сжигания жиров не планировала. Просто иногда люблю пить чай с чем-нибудь остреньким. Но заметила, что после чашки такого напитка аппетит как-то притупляется. Сейчас нет такой тяги к большим порциям еды, ограничиваюсь легким завтраком и ужином и прекрасно себя от этого чувствую.
На диетах сижу почти 6 лет, перепробовала многое, но пришла к выводу, что залог нормального веса не ограничение в еде, а правильная комбинация продуктов. Имбирный чай пропиваю курсами по 2 недели, потом перерыв и снова курс ─ и так уже 2 года. Думаю, что пряность заслуживает внимания, мне помогает…
Имбирь пью только ради удовольствия, и то в холодное время года. Он хорошо согревает, даже расслабляет, ну а если еще и сбросить вес помогает, то буду очень рада.
Пробовала пить чай с чесноком – один раз и больше не рискнула, желудок скрутило, да и на вкус ужасно. Может он и помогает, но не для меня такое средство.
Комментарии
Александр 23.12.17
Нужно попробовать обязательно! Отличная статья, спасибо!